家康くん日記

皆さんは、「アイスコルネット」を、もうご存知ですよね。

アツアツの揚げパンの中に冷たいアイスクリーム。この二つのコラボレーションが新しい食感
として、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」や「いきなり！黄金伝説」でも取り上げられた逸品です。

　実は、「アイスコルネット」って浜松発なんですよ。

　今日は、ＨＡＭＡ流の取材で、㈱コルネット向井社長のインタビューに行ってきました。



　移動式販売車も含めて、全国で20店舗以上展開している「アイスコルネット」。
国内だけでなく、現在は、香港、マレーシア、シンガポール、オーストラリアにまで
進出を計画中だとか・・・



　そもそものきっかけは、息子さんのおやつに作った、パンの耳でした。
「そうだ、パンを揚げてアイスクリームを入れればどうだろう？」
そして「アイスコルネット」の試作品が成功した時には、思わず息子さんと
ハイタッチを交わしたとか・・・・

初めて「アイスコルネット」を買ってくれた女性のことは一生忘れられない。



ビジネスのノウハウなど全く知らない普通の主婦だった向井社長が、
1年365日移動式販売車を運転し「アイスコルネット」の販売を始めました。
それは、決して道楽ではありません。
「今日は、光熱費を稼がなきゃ・・・」「明日は、息子の授業費を稼がなきゃ・・・」
母と子が生活費を稼ぐための手段だったのです。

　様々な苦労のなかで、いつも自分と戦ってきた向井社長。
ピンチをチャンスに変える手法とはいかに！？

　詳しくは、ＨＡＭＡ流9月号をお楽しみに！！
（オレンジ）