家康くん日記

浜松で生産されたお茶が皇室に献上されることになり、4月14日（木）に浜松市総合産業展示館で、そのお茶の手揉み式が行われました。
お茶の皇室献上は、これまでに、昭和40年に旧春野町、昭和55年に旧天竜市で実施されたことがありますが、浜松市としては、今回が初となります。

静岡県茶手揉保存会会員による手揉みの様子。

手揉みの工程は、約5時間もかかるそうです。
機械のなかった時代、この大変な作業を行わないと飲めなかったお茶は、高級な飲み物だったのかもしれませんね。

市長（中央）も手揉みを体験してしました。なかなか上手でした。


さすがは献上茶を入れる茶筒。デザインに凝っていて、品格があります。


会場では、茶娘が呈茶サービスをしていました。渋みの中に甘みが含まれていて、美味しかったです。


宮内庁へ持っていくのは、5月末の予定です。

（ブルー）